3年ほど前、高知市出身の同僚から、帰省した折のお土産としていただいた。「白花栴檀」を手にしたときの触感と口にしたときの食感がしっとりと優しくて、思わず絶賛したら、その後、帰省のたびに頂戴することになった。先日、初めて高知を訪れた。もちろん、白花栴檀という植物名を冠するこの和菓子を浜幸さんの店舗でじかに買うこと。そして、牧野植物園を訪ねること。両者はともに丁寧なつくりであることが共通していた。高知への旅は、「白花栴檀」を口にするたびに、思い出すだろう。ありがとう白花栴檀！浜幸のみなさん！